豆皮烤金針菇

    發(fā)布時(shí)間：2015-09-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油
        做法：
        1、金針菇切掉根部，洗干凈泡一會兒；
        2、豆腐皮洗干凈；
        3、切成長條狀；
        4、將金針菇放在豆腐皮上；
        5、從一頭卷起來，用牙簽串上，一根牙簽可以串兩個(gè)豆腐皮金針菇；
        6、將全部卷好的金針菇放在烤盤上；
        7、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點(diǎn)點(diǎn)的清水?dāng)嚢璩舍u汁，橄欖油可以用其他油代替；
        8、用刷子均勻的刷再金針菇上；
        9、巴科隆蒸烤箱選擇純烤功能，上下火190度預(yù)熱2分鐘；
        10、放入烤盤，190度烤18分鐘；
        11、再烤一個(gè)餅夾起來吃，更加美味。

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